汾酒明确未来三年为极致酿造“三化建设年”/绍兴力争2030年黄酒规模实现120亿······

1.汾酒：未来三年为极致酿造“三化建设年”

2.青岛啤酒上半年营收196.55亿

3.会稽山与浙北鲜生达成战略合作

4.广誉远（维权）养生酒上半年营收增长141.3%

5.1-7月酒饮茶制造业利润总额下降16.1%

6.绍兴力争2030年黄酒产业规模实现120亿

7.路易王妃完成勃艮第里程碑式收购

汾酒：未来三年为极致酿造“三化建设年”

据汾酒集团微信公众号消息，8月26日，汾酒股份公司召开2026-2027周期生产工作暨表彰会。会议围绕极致酿造“科学化、标准化、数智化”建设，明确三方面的意见。

要把握历史机遇，科学研判谋划“三化”建设。公司将“三化”上升到引领新周期乃至“十五五”时期生产工作的核心战略高度，是基于对行业趋势、技术变革和自身发展的综合考量，是战略上的再聚焦、再深化、再升级。必须坚持守正创新，在传承中突破，在创新中坚守，把汾酒的品质从“靠经验把控”升级到“靠体系保障”。

要锚定工作方向，系统协调推进“三化”建设。科学化是内核、标准化是基础、数智化是手段，共同推动生产工作向更高质量、更高效率、更高水平迈进。未来三年，是汾酒极致酿造的“三化建设年”，要推动科学化，让传统工艺“看得见、说得清”；推动标准化，让生产流程“强执行、不走样”；推动数智化，让生产管控“管得住、能预警”。

要强化工作支撑，全面保障赋能“三化”建设。要树立和践行正确政绩观，把“三化”建设作为长期工程来抓。要守牢安全底线，以本质安全的稳固成效护航发展大局行稳致远；练强人才队伍，推动全员能力持续提升；抓细考核激励，引导全员把心思和精力集中到提质量、优工艺、强管理上来；落实党建融合，以高质量党建引领高质量发展。

青岛啤酒上半年营收196.55亿

8月26日晚，青岛啤酒发布的2026年半年度报告显示，上半年，公司实现营业收入196.55亿元；归母净利润39.20亿元，同比增长0.40%；实现产品销量450万千升。其中，青岛啤酒主品牌实现销量270.8万千升；中高端以上产品实现销量204.4万千升，同比增长2.6%。

会稽山与浙北鲜生达成战略合作

据会稽山绍兴酒微信公众号消息，8月25日，会稽山与浙北鲜生战略合作交流暨签约仪式举行。会上，双方围绕市场深耕、渠道共建、品牌联动等议题展开交流。据悉，双方将打通产品、渠道、终端全链路，围绕终端陈列、动销提升、资源整合等开展深度协同，携手开拓浙北黄酒市场新空间。

广誉远养生酒上半年营收增长141.3%

8月26日，广誉远发布的2026年半年度报告显示，上半年，公司养生酒业务实现营业收入6195.10万元，同比增长141.30%；营业成本2151.05万元，同比增长74.43%；毛利率65.28%，同比提高13.31个百分点。公司表示，增长主要来自产品结构持续优化、品牌理念焕新及消费场景适配，加味龟龄集酒销量稳步提升。

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1-7月酒饮茶制造业利润总额下降16.1%

8月27日，国家统计局发布的数据显示，1-7月，全国规模以上工业企业实现营收809230.7亿元，同比增长6.5%；实现利润总额45820.6亿元，同比增长17.6%。其中，酒、饮料和精制茶制造业实现营收7990.6亿元，同比下降7.5%；实现利润总额1312.2亿元，同比下降16.1%。

绍兴力争2030年黄酒产业规模实现120亿

8月25日，据绍兴政务微信公众号消息，绍兴市人民政府发布《绍兴市“十五五”历史经典产业振兴发展规划》。规划提到，要构建“2+3+X”绍兴特色历史经典产业体系，振兴发展黄酒等两大主导产业。推进专用优质糯稻选育，扩大黄酒糯稻基地建设，严格落实鉴湖源头水源保护制度。加快制定全链条品质控制规范标准，强化“绍兴酒”国家地理标志产品的法律保护与市场规范。推进绍兴黄酒重大科技项目，加大科技攻关、成果转化。构建推广“智慧酿造”平台，加速数字化转型。面向多元化消费需求等，开发个性化产品，构建以产业化黄酒为主体、手工原酒与高端定制酒为特色的多层次产品体系。持续推进绍兴黄酒“进餐饮、进企业、进景区”行动，探索“黄酒+文旅”“黄酒+节庆”等融合产品。到2030年，黄酒产业规模力争实现120亿元。

路易王妃完成勃艮第里程碑式收购

近日，路易王妃（Louis Roederer）完成了对Domaine Pierre Damoy酒庄的收购，这家家族式香槟酒庄在其250年的历史中，首次踏足勃艮第。

此次收购恰逢路易王妃250周年庆，且勃艮第顶级葡萄园极为分散，如此规模酒庄罕有出售，因此意义非凡。Domaine Pierre Damoy拥有近8公顷特级园，主要分布于香贝丹、香贝丹-贝日园和夏贝尔-香贝丹三大知名产区，另有一块独占园。

路易王妃CEO表示，在250周年之际进驻勃艮第具有特殊意义，集团将保持酒庄的独特个性。该酒庄如今加入集团横跨波尔多、罗纳河谷、普罗旺斯、葡萄牙和加州的投资组合。